Descripción de la Consultoría:

Desarrollo del proceso de construcción de la Planificación Estratégica de 5 Cadenas Productivas de San Juan (Vinos Diferenciados/ Vinos Comunes/ Mosto/ Minería / Aceite de Oliva) con Modelo propio.

El servicio alcanzó las siguientes acciones:

• Movilización de 200 actores de las 5 cadenas productivas, en el cual participaron representantes de Cámaras empresariales, Asociaciones Profesionales, organizaciones de productores, universidades y tomadores de decisión del sector público, entre otros.
• 250 entrevistas y encuestas personalizadas
• 7 Talleres de construcción de acuerdos.
• 35 reuniones del Grupo de Mejora Competitiva
• 45 reuniones de construcción de acuerdos metodológicos (Agencia, UEP, Consultora)
• 8 charlas técnicas de especialistas nacionales y extranjeros, donde se abordaron temas relacionados con la gestión de las cadenas, estrategias de optimización de recursos, competitividad, calidad y prácticas de gestión ambiental..
• 1 curso de 5 meses de capacitación en Planeamiento Estratégico de Cadenas Productivas, gestión productiva, ambiental y comercial
Elaboración de un Plan de Mejora Competitiva por Cadena, que define:
• 20 Proyectos Estructuradores (4 por cadena)
• 67 Actividades Técnicas de Capacitación y Acceso a Mercados.
• 6 Proyectos integradores
• 52 áreas de necesidades de inversión identificadas
• Diagnósticos consensuados y validado materializado en el FODA (listado y matriz)